Tim Ayam Jahe Pedas
Bahan:
- 500 gr ayam, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah cabai hijau, cincang kasar
- 10 buah cabai rawit merah/hijau
- 2 ruas jari jahe, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari kunyit
- 2 sendok manis minyak goreng
- 2 lembar daun pandan, iris tipis
- Merica, garam secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu susun dalam pinggan tahan panas.
- Masukkan semua bumbu iris dan sisa bahan, lalu kukus atau tim hingga matang selama 25 menit, angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar