Tim Jamur Kembang Kol

Bahan:

• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 200 gr ayam fillet, potong dadu kecil
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 ruas jari jahe, memarkan
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 100 gr jamur, potong-potong
• 1 kuntum kembang kol, potong-potong
• 10 buah udang, kupas, sisakan ekor
• Merica dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, angkat.
2. Campur tumisan bawang dengan semua bahan dalam pinggan tahan panas lalu kukus/tim hingga matang, angkat dan sajikan segera.