Tim Ikan Paprika

Bahan:

• 400 gr ikan fillet/steak
• 1 buah jeruk nipis
• ½ buah paprika merah/hijau, potong dadu
• 1 buah bawang daun, iris serong
• 1 sendok makan minyak wijen
• Bumbu (haluskan):
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 ruas jari jahe
• Merica dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan bumbu halus, diamkan beberapa saat.
2. Campur ikan dengan semua bahan dalam pinggan tahan panas, lalu tim hingga matang selama 15 menit, angkat.
3. Sajikan hangat.