Tim Cumi Cabai Hijau

Bahan:

• 250 gr cumi, cuci, bersihkan
• 1 buah jeruk nipis
• 4 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 6 buah cabai hijau, iris serong
• 2 ruas jari jahe, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk
• 2 ruas jari kunyit
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok manis kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• Merica, garam secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri cumi dengan jeruk nipis, lalu susun dalam pinggan tahan panas.
2. Masukkan semua bumbu iris dan sisa bahan, lalu kukus atau tim hingga matang selama 15 menit. Angkat dan sajikan.