- 5 buah ubi merah ukuran sedang, cuci bersih lalu iris memanjang.
- 1,5 sdm minyak zaitun.
- 2 sdm kecap asin.
- Lada hitam secukupnya.
2. Cara Membuat
- Campur minyak zaitun, kecap asin dan lada hitam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan irisan ubi merah ke dalam bumbu, aduk rata, lalu diamkan hingga bumbu meresap.
- Panaskan oven hingga 175 derajat Celsius. Olesi permukaan loyang dengan sedikit minyak zaitun.
- Susun ubi di atas loyang. Pastikan ubi tidak menumpuk agak matang merata.
- Panggang ubi selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang dan kering.
- Sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar