Sabtu, 17 Maret 2012

Wafel Durian


Bahan wafel:
  • 300 gr tepung terigu
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 400 ml susu cair
  • ½ sendok teh garam
  • 6 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • ¼ sendok teh vanili
  • 25 gr margarin, lelehkan
  • Pasta durian secukupnya
Vla durian:
  • 400 gr daging durian
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 100 ml santan kental
  • ¼ sendok teh garam
Cara membuat:
  1. Wafel: Campur tepung terigu, ragi instan, susu cair, garam, telur, gula pasir, dan vanili, aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang. Masukkan margarin dan pasta durian, aduk rata.
  2. Panaskan cetakan wafel yang telah dioles margarin, masukkan adonan lalu masak hingga matang. Angkat.
  3. Vla durian: Campur semua bahan dan masak hingga mengental. Angkat.
  4. Sajikan wafel dengan vla durian.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar