Wafel Sosis Saus Keju

Bahan:

• 300 gr tepung terigu
• 1 sendok makan ragi instan
• 400 ml susu cair
• ½ sendok teh garam
• 6 butir telur
• 200 gr gula pasir
• ¼ sendok teh vanili
• 25 gr margarin, lelehkan

Topping:

• 6 buah sosis sapi, iris tipis, tumis sebentar
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah paprika hijau, potong dadu
• 150 gr keju mozzarella, iris tipis

Cara membuat:

1. Wafel: Campur tepung terigu, ragi instan, susu cair, garam, telur, gula pasir, dan vanili, aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang. Masukkan margarin, aduk rata.
2. Panaskan cetakan wafel yang telah dioles margarin, masukkan adonan lalu masak hingga matang. Angkat.
3. Taburi wafel dengan sosis, paprika merah, paprika hijau, dan keju mozzarella, panggang hingga keju meleleh. Angkat dan sajikan.