Pandan Wijen

BAHAN:

• 125 gr tepung beras
• 100 gr gula pasir
• 150 ml santan
• 50 ml air daun suji (dari 50 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan)
• TABURAN:
• 100 gr wijen, sangrai

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung beras, gula pasir, dan air daun suji, aduk rata. Tuang santan, sambil terus diuleni.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan mangkuk kecil yang telah dioles minyak.
3. Kukus selama 45 menit hingga matang. Angkat lalu dinginkan, keluarkan dari cetakan.
4. Sajikan dengan taburan wijen.