Sagon

Bahan:

• 300 gr kelapa parut panjang, sangrai
• 250 gr tepung ketang
• ½ sendok teh garam
• 175 gr gula pasir
• 50 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan kelapa, tepung ketan, dan gula pasir. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan, isi ke dalam cetakan berbentuk oval atau bentuk yang sesuai selera, padatkan setebal 1 cm.
3. Keluarkan adonan dan letakkan di atas loyang kue kering.
4. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 25 menit.
5. Keluarkan dari dalam oven, dinginkan, baru masukkan ke dalam stoples.