Tumis Ikan Bumbu Pedas

Bahan:

• 400 gr ikan balita
• 1 buah jeruk nipis
• garam dan lada secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 3 buah cabai merah
• 3 buah cabai keriting
• 2 buah cabai hijau
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 lermbar daun jeruk

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan taburi garam. Goreng hingga kering.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.