Makaroni Keju Panir

Bahan:
• 100 gram makaroni
• 1 sendok makan margarin
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gr keju mozzarella, parut
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Pelapis:
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 gr tepung panir

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan makaroni, keju parut, daun seledri, daun bawang, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata, angkat.
3. Ambil satu sendok makanan adonan, padatkan dan bentuk kotak. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata. Lakukan hingga adonan abis.
4. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.