Es Sarang Burung Melon

Bahan:

• ½ buah melon, cetak bulat
• 300 ml sirup cocopandan
• Es batu secukupnya

Agar-agar:

• 1 bungkus agar-agar hijau
• 100 gr gula pasir
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Agar-agar: Campur semua bahan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat, lalu tuang ke dalam cetakan, diamkan hingga mengeras.
2. Serut agar-agar, sisihkan.
3. Masukkan melon, agar-agar serut dan sirup cocopandan ke dalam gelas saji.
4. Tambahkan es batu, sajikan.