Sup Makaroni Telur Puyuh

BAHAN:

• 100 gr makaroni, rebus
• 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 5 buah sosis sapi, potong-potong
• 1 sendok makan margarin
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 batang seledri, simpulkan
• 750 ml air
• garam dan merica bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tumisan bawang dan daun seledri ke dalam air yang telah dididihkan.
3. Tambahkan makaroni rebus, sosis, daun bawang, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.