Cumi Crispy Mayonnaise
Bahan:
- 400 gr cumi-cumi, kupas kulit
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gr tepung bumbu siap pakai
- minyak goreng secukupnya
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 100 gr daun selada
- 50 gr mayones
Cara Membuat:
- Potong cumi-cumi lalu lumuri dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.
- Celupkan cumi-cumi ke dalam kocokan telur, lalu guling di atas tepung bumbu hingga rata.
- Goreng cumi-cumi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan daun selada dan mayones.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar