Bola Sayuran

BAHAN:

• 1 buah jagung, sisir halus
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 100 gr kol, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
•  250 gr terigu
• 150 ml air
• minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS:

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 cm kencur

CARA MEMBUAT:

1. Campur semua bahan, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu halus, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
2. Panaskan cetakan poffertjes, beri setiap lubang dengan sedikit minyak goreng.
3. Masukkan  adonan, biarkan hingga setengah matang.
4. Balikkan adonan hingga membentuk bulatan, goreng hingga matang.