Nasi Ayam Jamur

BAHAN:

• 500 gr beras putih
• 1 lembar daun pandan
• garam dan merica bubuk secukupnya

TUMISAN AYAM:

• 2 sendok makan bumbu dasar putih
• 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 3 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 300 ml santan
• 250 gr jamur merang, iris
• 10 buah cabai rawit merah

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan ayam bersama bumbu dasar putih, serai, jahe, garam, dan merica ke dalam rice cooker.
2. Masukkan santan, jamur, beras, dan daun pandan, aduk rata lalu masak hingga matang.
3. Sajikan hangat.