Mangkuk Ayam Renyah
BAHAN:
- 250 ayam giling
- 150 gr ikan tenggiri, haluskan dagingnya
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gr kacang polong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung sagu
- garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
- 10 lembar kulit pangsit
- minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Campur ayam, ikan tenggiri, wortel, kacang polong, daun bawang,
telur, sagu, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk hingga adonan
tercampur rata.
- Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan adonan lalu rekatkan, bentuk seperti mangkuk.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar