Roti Singkong Isi Pisang
BAHAN:
- 1 kg singkong, serut kasar
- 150 ml santan
- 1/2 bungkus agar-agar
- 100 gr gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 10 buah pisang raja/pisang uli, kukus
- 1 sendok makan margarin
- 1 butir kuning telur
- 50 gr keju parut
CARA MEMBUAT:
- Campur singkong serut, agar-agar, santan, gula, dan garam, aduk rata.
- Ambil 2 sendok makan adonan, ratakan dan beri pisang di tengahnya.
- Susun di atas loyang beralas daun pisang, oles kuning telur di atasnya dan taburi keju parut.
- Panggang selama 25 menit atau hingga matang dan harum, angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar