Tumis Selada Air Wortel

BAHAN:

• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis bulat
• 1 ikat daun selada air, bersihkan
• 1 batang wortel, potong korek api, rebus sebentar, tiriskan
• 1 sendok makan saus tiram
• 50 ml air
• Merica bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah, aduk hingga rata.
2. Masukkan selada air dan wortel. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir, dan garam, aduk rata. Tuang air, masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan.